Based on 52 reviews
96%
(50)
4%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Savoare

O cafea foarte bună cu gust deosebit, doar pentru cunoscători.

Z
Columbia - Huila - Naturală
Zsolt Gyöngyössy
Recomand!

Totul este conform prezentării ! Mulțumesc Timea🌼!

Foarte buna!

M
Pachet Duo Licious
Marginean Florina
Este foarte bună cafeaua

Sunteți ok

Superrr .

O cafea excelentă , aromată . Este o plăcere să savurez o o ceașcă de cafea Braziliană de la voi .

Foarte bună

Am primit-o ca mostră la comanda mea și pot spune că e foarte bună, aromată, cu un gust intens. Am făcut-o la espressor (Lelit Victoria)

K
Kenya - Thiriku - Spălare
Kinga Dora Todor
Foarte mulțumită de calitatea cafelei

Am comandat de mai multe ori de la voi și nu a fost o data până acum sa nimeresc o cafea care sa nu ne placa 😊 faceți o treabă minunata, mereu revenim cu drag pentru alte comenzi

Brasiliero

M am transportat direct pe Copa Cabana cand am luat o gura din cafeaua asta senzatie. Nici Ronaldinho nu juca asa bine cum joaca oamenii astia de la Maimu.

Z
Pachet Duo Licious
Zsolt Gyöngyössy
Merită !

Recomand!

Totul OK , produs , livrare , cum doream ! Mulțumesc !

A morning delight

O cafea aromata care m-a bucurat in fiecare dimineață. Recomand cu entuziasm.

C
Kenya - Thiriku - Spălare
Claus

Foarte bună

D
Pachet Duo Licious
Dragos Cretu
O cafea extraordinara

O cafea excelenta, un gust minunat, echilibrat probabil cea mai buna cafea pe care am consumat-o.
O recomand cu toata inima.

Brazilia

Mi au jucat papilele gustative joga-bonito.

C
Kenya - Thiriku - Spălare
Corina Siman

O cafea de calitate, plăcut aromată!

O cafea de calitate, procesata corespunzator. Excelenta

D
Pachet Duo Licious
Dorina Tudor
Cafeaua la ibric!

Aroma și gustul excelente! Mi a adus aminte de cafeaua pe care o cumpara tatal meu, pe vrea lui Ceaușescu, o punea în dulapul de bucătărie și mirosea toata casa, mult timp!
Succes în continuarie.

Cafea foarte gustoasă și aromată

Prăjită perfect!

Excelentă !

De mult nu am mai băut așa o cafea .gustoasă , aromată. Nu am mai simțit nevoia să pun nici lapte , pe lângă ca o beau fără zahăr . Nota 10 cu felicitări !

Voi mai comanda!

Un raport excelent preț calitate. O cafea deosebită, mult peste cafele care se bucură de larga promovare comercială !

Recomand

Prăjită perfect! Aromele, aciditatea și gustul sunt exact ce trebuie.

Foarte bună,preț acceptabil.

Nicaragua

Foarte bun, aromat, recomand!

j
Costa Rica - Brunca - Naturală
jozsef
Preferata mea

cea mai buna cafea!!

Super delicioasa, recomand…

super delicioasă

Nu știi ce să alegi? Ghidul cafelei după corp și aciditate

Corp
mediu-dens
ușor-mediu
scăzut
mediu
ridicat
Aciditate

Întrebări frecvente

La Prajitoria noastră de Cafea, ne concentrăm pe selecții atent alese de Cafea de Specialitate provenite din ferme recunoscute la nivel internațional. „Cafea de Specialitate” înseamnă boabe care obțin un scor de peste 80 de puncte în evaluările SCA (Specialty Coffee Association). Astfel, fiecare origine îndeplinește standarde stricte de calitate și trasabilitate, rezultând un gust complex și arome unice. În gama noastră veți găsi tipuri variate de boabe, de la soiuri cu note florale și fructate, până la sortimente cu profil mai intens, ciocolatiu sau condimentat. Deoarece prăjim în loturi mici, boabele își păstrează prospețimea, iar clienții se pot bucura de o experiență autentică oferită de o Prajitorie de Cafea dedicată calității.

Descoperă întreaga noastră colecție aici

Alegerea unei Cafea de Specialitate depinde de preferințele privind gustul și aciditatea:

  • Dacă vă plac băuturile cu aciditate scăzută și un gust mai dulce, cu note de ciocolată sau nuci, vă recomandăm origini din Brazilia sau Nicaragua. Acestea sunt ideale mai ales pentru espresso, oferind un profil echilibrat și corpolent.
  • Dacă preferați o aciditate mai ridicată și arome fructate sau florale, încercați cafele din Africa, în special Kenya. Aceste boabe sunt renumite pentru claritatea gustului și aromele vibrante, potrivite pentru metode de preparare precum V60, Chemex sau AeroPress.

În plus, pe site-ul nostru, fiecare produs are o descriere detaliată privind notele aromatice și gradul de aciditate, ajutându-vă să găsiți ușor sortimentul perfect pentru tine.

Pentru a vă bucura la maxim de gustul unei Cafea de Specialitate, noi recomandăm achiziția sub formă de boabe întregi. Măcinarea proaspătă, chiar înainte de preparare, păstrează aromele și uleiurile volatile esențiale. Totuși, înțelegem că nu toată lumea are un râșniță acasă, așa că, vă oferim și opțiunea de măcinare în diferite grade (Espresso, V60, French Press etc.). Cafeaua este măcinată în momentul în care este pregătită comanda, pentru a fi cât mai proaspăt posibil

Ne mândrim cu prospețimea pe care o oferim clienților noștri. Într-o Prajitorie de Cafea dedicată calității, prăjim boabele în loturi mici, de câteva ori pe săptămână, pentru a vă asigura că primiți mereu Cafea de Specialitate proaspăt prăjită. Pe ambalaj, găsiți data exactă a prăjirii, astfel încât să puteți verifica oricând gradul de prospețime. În general, recomandăm consumul cafelei în primele 3-4 săptămâni de la prăjire pentru a vă bucura de cele mai intense arome și de un gust inegalabil.

Depozitarea corectă este esențială pentru menținerea aromelor autentice ale oricărei Cafea de Specialitate. Păstrați boabele sau cafeaua măcinată într-un recipient ermetic, ferit de lumină directă și de umiditate. Este recomandat un loc răcoros (dar nu în frigider, unde umiditatea și mirosurile pot altera gustul).

În general, o cafea își păstrează proprietățile optime între 6 și 12 luni de la prăjire, însă cele mai bogate note aromatice se evidențiază în primele 3-4 săptămâni. Pentru a garanta un gust superior, no recomandăm consumul în această perioadă de maximă prospețime. Desigur, cafeaua nu devine „rea” imediat după acest interval, dar intensitatea și complexitatea aromelor pot scădea. Verificați întotdeauna data prăjirii de pe ambalaj.

Cum a început prăjitoria noastră

Povestea noastră isi are inceputul in anul 2020, atunci cand noi, Andrei si Timea, doi tineri pasionati de calatorit, am gustat pentru prima data o cafea de specialitate.

Inca ne mai aducem aminte cu drag de acea cafea, o Ethiopia Yirgacheffe, care ne-a surprins cu note exceptionale de afine.