Nicaragua - Naturală - Cafea de Specialitate

Cafea de specialitate Nicaragua – Javanica, procesare naturală.

Această cafea vine din regiunea Matagalpa, de la ferma El Limoncillo și este varietatea Javanica. Este procesată natural, unde boabele sunt lăsate să se usuce împreună cu pulpa fructului. Rezultatul este o cafea aromată, cu o dulceață naturală pronunțată și un caracter exotic.

Specificații

• Regiunea: Matagalpa 
• Fermă: Fincas Mierisch, El Limoncillo
• Altitudine: 1250 - 1400 m
• Varietate: Javanica
• Procesare: Naturală
• Note: Prune, afine, mango și ciocolată

Preparare recomandată

Se comportă excelent în metode de brew manual precum V60, Kalita sau Aeropress. Pentru cei curajoși, poate oferi și în espresso o experiență fructată intensă, cu o dulceață naturală bine evidențiată.

De ce să alegi cafeaua din Nicaragua?

Este o cafea cu caracter, produsă artizanal și trasabil, care reflectă potențialul regiunilor de altitudine medie din Nicaragua. Perfectă pentru exploratori de gusturi îndrăznețe și neobișnuite.