Nicaragua - Spălare - Cafea de Specialitate
Nicaragua - Spălare - Cafea de Specialitate
Regiune: Matagalpa
Fermă: Fincas Mierisch, Los Placeres
Varietate: Catuai
Metodă de procesare: Spălare
Aciditate: Medie
Note: Kiwi, stafide și flori albe
Potrivit pentru Espresso, Filtru, V60, Moka Pot și French Press
Nu am putut încărca disponibilitatea pentru ridicare
Cauți și alte cafele? Descoperă întreaga noastră colecție aici
Nicaragua - Spălare - Cafea de Specialitate
Cafea de specialitate Nicaragua – Catuai, procesare prin spălare.
Boabele din varietatea Catuai sunt procesate prin metoda washed (spălată), una dintre cele mai tradiționale și curate metode de procesare. În acest proces, fructul este îndepărtat complet înainte de uscare, evidențiind astfel claritatea, echilibrul și finețea aromatică a cafelei. Provenind din regiunea Matagalpa, ferma Los Placeres, această cafea surprinde printr-un profil fructat și vibrant, cu note de kiwi, stafide și flori albe.
Specificații
- Regiunea: Matagalpa
- Fermă: Los Placeres
- Altitudine: 1250 - 1400 m
- Varietate: Catuai
- Procesare: Spălare
-
Note: Kiwi, stafide și flori albe.
Preparare recomandată
Se comportă excelent în metode de brew manual precum V60, Kalita sau Aeropress. Pentru cei curajoși, poate oferi și în espresso o experiență fructată intensă, cu o dulceață naturală bine evidențiată.
