1 2

Nicaragua - Naturală - Cafea de Specialitate

Nicaragua - Naturală - Cafea de Specialitate

61,00 lei
54,00 lei 61,00 lei
Ofertă Specială Stoc epuizat
Taxe incluse.

Regiune: Matagalpa

Fermă: Fincas Mierisch, El Limoncillo

Varietate: Javanica

Metodă de procesare: Naturală

Aciditate: Medie

Note: Prune, afine, mango și ciocolată

Potrivit pentru Espresso, Filtru, V60, Moka Pot și French Press

Cauți și alte cafele? Descoperă întreaga noastră colecție aici

Vedeți detaliile complete

Nicaragua - Naturală - Cafea de Specialitate

Cafea de Specialitate Nicaragua Javanica – El Limoncillo, Procesare Naturală

Descoperă o experiență exotică cu această cafea de specialitate Nicaragua din varietatea rară Javanica. Cultivată la ferma El Limoncillo (parte din renumitele Fincas Mierisch) în regiunea Matagalpa, această cafea este o adevărată bijuterie pentru cunoscători, fiind renumită pentru profilul său senzorial neobișnuit și boabele sale lunguiețe, elegante.

De ce este specială Nicaragua Javanica de la MaiMu?
Procesarea naturală (uscarea boabelor cu tot cu pulpa fructului) potențează caracterul sălbatic și exotic al acestei varietăți. Rezultatul este o cafea boabe proaspăt prăjită cu o dulceață naturală extrem de pronunțată și un corp siropos. Te vei bucura de note complexe de prune coapte, afine, mango zemos și un finish bogat de ciocolată. Este alegerea perfectă pentru cei care caută gusturi îndrăznețe și trasabilitate directă de la fermă.

Specificații: Terroir Matagalpa și Familia Mierisch

Regiune: Matagalpa, Nicaragua
Fermă: El Limoncillo (Fincas Mierisch)
Altitudine: 1250 - 1400 m
Varietate: Javanica (Varietate Rară)
Procesare: Naturală (Dry Processed)
Note de degustare: Prune, afine, mango, ciocolată

Ghid de Preparare: Cum să extragi notele exotice

Datorită profilului său fructat intens, această cafea single origin strălucește în metodele care permit claritatea aromelor:

  • Brew Manual (V60 / Kalita): Recomandat pentru a scoate în evidență straturile de mango și afine.
  • Aeropress: Ideal pentru a accentua dulceața de prune și corpul dens, ciocolatiu.
  • Espresso: O experiență intens fructată pentru cei care preferă un profil modern și neconvențional.

Întrebări Frecvente (FAQ) – Nicaragua Javanica

Ce este varietatea Javanica?
Javanica este o varietate rară de cafea Arabica, aclimatizată în Nicaragua de familia Mierisch, cunoscută pentru forma lunguiață a bobului și aromele sale florale și fructate ce amintesc de cafelele etiopiene.

De ce să aleg cafeaua de la ferma El Limoncillo?
El Limoncillo este una dintre cele mai premiate ferme din Nicaragua, recunoscută global pentru practicile sustenabile și calitatea excepțională a cafelei de specialitate produse artizanal.

Explorează universul gustului cu întreaga selecție de cafea de specialitate MaiMu.