Kenya - Thiriku - Spălare

Kenya Thiriku – Cafea de specialitate din regiunea Nyeri

Această cafea de specialitate din Kenya provine din celebra regiune Nyeri, una dintre cele mai apreciate zone de cultivare a cafelei din Africa de Est. Ferma Thiriku este situată la o altitudine ideală, între 1700 și 2000 metri, oferind condiții perfecte pentru dezvoltarea unor boabe complexe și aromate.

Profil de gust

Procesată prin metoda spălată, această cafea are o aciditate clară, o dulceață echilibrată și un corp elegant. Notele dominante sunt de fructe uscate, zmeură și prune, cu un postgust curat și fructat, specific terroirului kenyan.

Specificații

• Origine: Kenya, regiunea Nyeri
• Fermă: Thiriku
• Altitudine: 1700–2000 m
• Procesare: Spălată
• Prăjire: Medie – potrivită atât pentru espresso, cât și pentru filtru
• Note: Fructe uscate, zmeură, prune

Metode recomandate de preparare

Acest lot este versatil și funcționează excelent atât în espresso cât și în brew manual (V60, Chemex, Aeropress).

De ce să alegi Kenya Thiriku?

Este o cafea vibrantă, cu un caracter fructat intens, care reflectă perfect stilul kenyan. Potrivită pentru iubitorii de cafea complexă, cu aciditate vie și note clare de fructe. O alegere ideală pentru cei care vor să exploreze expresivitatea regiunii Nyeri.