Columbia - Huila - Naturală
Columbia - Huila - Naturală
Regiune: Huila
Fermă: Buena Vista Edwin Zambrano
Varietate: Castillo
Metodă de procesare: Naturală
Aciditate: Medie spre înaltă
Note: Zmeură, prune și vanilie
Potrivit pentru Espresso, Filtru, V60, Moka Pot, French Press
Nu am putut încărca disponibilitatea pentru ridicare
Cauți și alte cafele? Descoperă întreaga noastră colecție aici
Columbia - Huila - Naturală
Cafea de specialitate Columbia – Varietate Castillo
Această cafea de specialitate din Columbia provine dintr-un terroir bogat, cu o tradiție cafetieră începută în secolul al XVIII-lea. Producția de cafea a devenit un pilon al economiei columbiene în secolul XX, când exporturile s-au extins la nivel global. Astăzi, Columbia este cunoscută pentru cafelele sale echilibrate, clare și expresive.
Varietate Castillo – Profil și expresie
Varietatea Castillo este o selecție dezvoltată în Columbia, recunoscută pentru rezistența sa naturală și profilul aromatic echilibrat. Această cafea oferă o aciditate medie spre înaltă, corp elegant și un gust curat, cu note pronunțate de zmeură, prune și vanilie.
Specificații
- Origine: Columbia
- Varietate: Castillo
- Altitudine: 1400–2000 m (standard pentru varietatea Castillo)
- Procesare: Naturală
- Note: Zmeură, prune, vanilie
- Aciditate: Medie spre înaltă
Metode recomandate de preparare
Versatilă și echilibrată, această cafea se potrivește excelent atât în espresso, cât și în filtru. În espresso, evidențiază notele dulci-fructate, iar în brew manual capătă o eleganță aromată, cu aciditate plăcută.
De ce să alegi cafeaua din Columbia ?
Este o alegere excelentă pentru iubitorii de cafea clară, cu note fructate sofisticate și un corp neted. Perfectă pentru cei care vor o cafea prietenoasă, dar cu personalitate distinctă.