Brazilia - Carmo de Minas - Naturala

Originile cafelei în Brazilia

Cafea de specialitate Brazilia este mai mult decât o băutură – este o poveste care începe în anul 1727, când primele plante de cafea au fost aduse din Guyana Franceză. De atunci, Brazilia a devenit un nume sinonim cu tradiția cafelei, influențând profund industria globală.

Regiunile montane din sud-estul țării oferă condiții ideale pentru cultivarea cafelei: temperaturi moderate, ploi constante și un anotimp uscat – elemente perfecte pentru o cafea de specialitate Brazilia de calitate înaltă. În 1852, Brazilia devenea deja cel mai mare producător mondial de cafea, contribuind la o treime din producția globală.

Impactul social și economic al cafelei

Dezvoltarea industriei cafelei în Brazilia a fost legată de marile plantații și de forța de muncă asigurată de sclavi. Deși este un capitol sensibil, face parte din realitatea istorică a culturii cafelei din Brazilia.

De ce să alegi cafea de specialitate din Brazilia?

Fermierii brazilieni au perfecționat de-a lungul generațiilor metodele de cultivare, recoltare și procesare. Astăzi, cafeaua de specialitate Brazilia este apreciată în întreaga lume pentru constanța și calitatea gustului.

Soiuri reprezentative și metode de procesare

Printre cele mai cunoscute soiuri se numără Café Arara, Yellow Bourbon și Red Catuai. Acestea sunt procesate natural, spălat sau anaerob, oferind arome variate: ciocolată, caramel, nucă și uneori note fructate.

Descoperă gustul autentic al Braziliei

Fie că preferi un espresso intens sau o extracție filtrată, cafea de specialitate Brazilia îți oferă o experiență rotundă, echilibrată și autentică. Gustă diferența!